MATÉRIA LEGAL

Nossa, como sempre me animo muito com estas reportagens... eu sempre digo que todo jornalista tem o seu dia de glória. Depois de um dia corrido em busca de informações para elaborar no mínimo cinco matérias com mais ou menos 3.000 caracteres, tudo termina muito bem!!!!
Matéria sobre pizza é o que há de melhor!!! Além de ser um dos meus pratos preferidos, tive o prazer de conhecer pessoas muito legais, diferentes daqueles que mal olham na tua casa. Pra fechar com chave de ouro, pude levar para casa a pizza que prepararam. Quer mais? (risos) Nem precisa. Eu e meu, agora noivo, agradecemos a gentileza e claro, a pizza. Foi muito bem saboreada! À Zuhause, muitas pizzas!!!! A seguir... matéria completa (ainda não foi publicada, mas rendeu anúncio \o/)



Buscando sabores e agradando paladares

Para a alegria de muitos, inclusive a minha, a pizza reina absoluta como prato preferido de muitos. Pode ser no frio do inverno acompanhado de um bom vinho e da pessoa amada ou no calor escaldante do verão numa reunião entre amigos. A pizza cai bem em qualquer ocasião. Por ser uma das preferências de muitas pessoas é que surgem tantas pizzarias, cada uma com características próprias atendendo ao mais variado público.
Quem diria que dois casais que costumavam se reunir para fazer pizzas abririam um negócio? Foi o caso de Flávia Evaristo Alves, Leonardo Lengler Acosta, Luciana Giacomelli e Tomáz Lengler Acosta. Eles abriram recentemente uma pizzaria com uma proposta diferenciada em Ivoti. Como já foi dito anteriormente, eles se reuniam para fazer pizza quando surgiu a ideia.
Como bons apreciadores de pizzas buscam oferecer aos clientes aquilo que eles mesmos procuram. De acordo com Tomáz, o ideal é uma pizza onde possam ser identificados todos os seus sabores e que tenha uma massa crocante. E é com esta determinação que os quatro pensam em cada detalhe. A busca pela massa ideal iniciou com testes. “A massa não tem mistério”, assegura Tomáz. Mesmo não tendo mistério, ele muda de assunto quando questionado a respeito da receita. Flávia conta que fizeram alguns cursos para se especializar no assunto e dominar mais os sabores.



Tomáz e Flávia iniciam o trabalho no início da tarde. Ele em função da massa e ela dos recheios. À noite, Flávia faz a montagem e Tomáz assa as pizzas. Luciana e Leonardo cuidam do atendimento. Um dos segredos do assador é que para o forno estar bem aquecido às 19 horas, ele precisa ser aceso umas duas horas antes. Na opinião de Flávia, o forno à lenha é que garante um sabor diferenciado às pizzas.
A preferência dos clientes, garantem os dois, são as pizzas tradicionais. Entre elas está a de Strogonofe de Carne, Portuguesa e Calabresa. Entre as diferenciadas se destaca a Comigo ninguém pode, Sexta-feira 13 e Al Pesto. A primeira foi criada pelos proprietários e a segunda por um grupo de amigos que sempre se reúne na pizzaria nas sextas-feiras. Flávia lembra que na região, muitas pessoas gostam de misturar sabores doces com salgados como é o caso da Lombo ao Abacaxi. Para o Diário, os dois prepararam uma pizza e escolheram os sabores: Comigo ninguém pode, Sexta-feira 13 e Zuhause. Logo, seguem os ingredientes de cada uma delas para fazer em casa e fugir do tradicional. A receita da massa ainda é mantida em sigilo por Tomáz.


RECEITAS

Comigo ninguém pode
Ingredientes
- Berinjela
- Alcaparras
- Pimenta
- Gorgonzola
- Orégano

Sexta-feira 13
Ingredientes
- Bacon
- Calabresa
- Pimentões
- Pimentas
- Cebola
- Azeitonas verdes
- Orégano

Zuhause
Ingredientes
- Bacom
- Brócolis
- Cheddar
- Tomate cereja

DIÁRIO DA PROFISSÃO

Este dia sempre chega

Para a segunda semana de trabalho depois das férias, receber uma notícia bomba é sempre um choque. Na quarta-feira passada, quando retornei, percebi que algo estava estranho. Hoje, apenas se concretizou o meu sentimento. Minha colega de sala noticiou que pediria demissão. Parece que esta notícia estragou o dia, mas levando em consideração os seus motivos, fico feliz pela sua saída. A busca por novas oportunidades faz as pessoas tomarem estas decisões. Nestas ocasiões não me oponho. Ao mesmo tempo feliz e triste com a notícia, pois perderei aquela com quem me acostumei a trabalhar. Ninguém é insubstituível, mas sabe lá quem vai ocupar o seu lugar. Vamos torcer por novas oportunidades para todos nós!!!!!!

DIÁRIO DA PROFISSÃO

Rotinas trabalhistas

As férias acabaram. De volta às rotinas trabalhistas! Não digo que estava com saudade, mas que de tão acostumados que estamos com as rotinas, elas fazem falta. Tanta falta que nem me lembrei delas enquanto estava na praia. Acredito que seja porquê meu tempo estava interligado às coisas que me fazem esquecer das rotinas trabalhistas. Mas enfim, de volta. E com a volta estão as obrigações. Obrigações de estar de volta e sozinha no departamento, pois a colega teve que viajar para cuidar da mãe. Sim, a bronca ficou comigo. Penso pelo lado positivo: a bronca ficou com ela por quase um mês enquanto eu ESTAVA DE FÉRIAS!!!! Vamos nos adaptar às novas rotinas que se mostram iguais às anteriores. Pode-se dizer então que tudo volta ao normal, sem mais, nem menos, apenas rotinas trabalhistas!!

UTILIDADE PÚBLICA

À vista é sempre o melhor negócio

O mês de janeiro é o melhor mês do ano, pelo menos para aquelas pessoas que querem comprar. Diferente de dezembro, quando os preços estão em alta, em janeiro estão as promoções. Eu e meu namorado, por exemplo, deixamos para fazer as comprinhas básicas neste mês. Depende do que for comprar, descontos de até 70%, mas outras coisas nem tanto desconto assim. Minha dica é: "o à vista é sempre uma boa alternativa"!!!! Além dos descontos por estar comprando um produto á vista estão as vantagens de não se estressar com cartões de crédito, anuidade e limite. Este último foi o que mais nos estressou. Mas são águas passadas...

Mesmo com o dinheiro em mãos, o fundamental é "pexinxar". É assim que se consegue os melhores preços. Com base nisso é que surgiu a "Utilidade Pública" de hoje:

- Quando for comprar qualquer coisa não deixe de consultar o site Gastarpouco.
www.gastarpouco.com

LIVRO DE CABECEIRA

"Imagine"

Depois de alguns meses, minha ex colega de trabalho, Marília Bissigo aparece no Orkut. Mandei um scrap, nos adicionamos no MSN e claro, a conversa foi parar em blog e na sessão Livro de Cabeceira. Para Marília, a biografia do John Lennon chamada "Imagine" que foi escrita pela irmã do John, Julia Lennon.

"Eu recomendo Imagine porquê ele mostra um outro lado da vida do John que muita gente ainda não sabia. É a vida dele vista por outro angulo, assim como a sua infância. Ela fala de muitas coisas que outros biografos do John dizem há anos e que são consideradas verdades absolutas, mas que são mentiras e intrigas".

EU FUI

"Eu fui..." para duas coisinhas! :)

Uma claro para o "Eu Capricho" que "vou" todos os dias. Páro para agradecer a Luíza. Quase sempre passo por lá e tenho ótemas ideias para o meu bloguinho!!!! Inclusive esta ai do lado, o esmalte da semana, em uma semana de dezembro que foi o Pipa da Impala. Adivinha? Claro, corri para comprar e testar. No desespero em testar fui num salão que vou te contar. Como disse a Luíza no post dela de hoje: "manicure carniceira". E foi por ver o post de hoje é que lembrei de compartilhar esta terrível experiência!

Linda a cor né?

Pois é... fui num salão e quando a guria começou a mexer nos meus pés me deu vontade de mandar parar. Eu devia ter feito isso, mas fiquei na minha aguentando a dor de uma açougueira desencravando cada unha dos meus pés. Nunca mais. Sinto ainda a dor naquele dia porquê inflamou tudo.

Cada vez mais acredito naquela opinião de que as unhas temos que fazer em casa. A mami é a melhor manicure que eu conheço :)

UTILIDADE PÚBLICA

Numa semana de chuvinha...de muito filme, pipoca e ótima companhia, algumas dicas de filme, by Ricardo Padilha:

ANO NOVO!!!

Neste post, a imagem fala por si só, não é? (hehehehehe)

Mesmo assim... que 2010 seja de muitas realizações para todos nós, seja profissionalmente ou sentimentalmente!

Acredito que será em ambas partes!